Sauce aux canneberges, poires et miel
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $10
Sauce aux canneberges, poires et miel
Coût $10, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Liquide
- 💧 ½ tasse d'eau
- 🍯 1 tasse de miel
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Fruits
- 🍐 2 poires - pelées, épépinées et coupées en dés
- 1 sachet (12 onces) de canneberges fraîches ou surgelées
Édulcorants
- 🧂 ½ tasse de sucre blanc
Assaisonnements
- 🍋 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
ÉTAPES
Dans une casserole moyenne, mélangez l'eau et le sucre à feu moyen-élevé. Portez à ébullition.
Incorporez les poires, réduisez le feu à moyen et laissez cuire en remuant fréquemment pendant 3 minutes.
Ajoutez les canneberges et le miel, puis faites cuire jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que le mélange épaississe légèrement, environ 5 minutes.
Retirez du feu et incorporez le jus de citron et le zeste de citron. Laissez refroidir à température ambiante avant de conserver au réfrigérateur.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
177
Calories
- 0gProtéines
- 47gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez utiliser des canneberges surgelées si des canneberges fraîches ne sont pas disponibles.Préparez cette recette à l'avance pour les repas de fête; elle se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à une semaine.Ajustez la quantité de sucre et de miel en fonction de vos préférences de douceur.Cette sauce accompagne merveilleusement la dinde, le poulet, ou peut même être servie comme garniture pour dessert.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.