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Cupcakes au beurre de cacahuète

Coût $6, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 24 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 ½ tasses de farine tout usage
    • 2 cuillères à café de crème de tartre
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 pincée de sel

  • Ingrédients humides

    • 2 tasses de sucre brun
    • 🥜 1 tasse de beurre de cacahuète
    • ½ tasse de shortening
    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 1 ½ tasses de lait
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Tapissez 24 moules à muffins de caissettes en papier.

2

Dans un bol, mélangez la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel.

3

Dans un grand bol, battez le sucre brun, le beurre de cacahuète et le shortening jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse. Incorporez les œufs, un à la fois, puis ajoutez l'extrait de vanille.

4

Ajoutez les ingrédients secs alternativement avec le lait. Remplissez les moules à muffins préparés.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les tops rebondissent légèrement lorsqu'ils sont pressés doucement, 15 à 20 minutes. Laissez refroidir dans le moule au moins 10 minutes avant de démouler sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

209

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du beurre de cacahuète crémeux ou granuleux selon vos préférences.Attention à ne pas trop mélanger la pâte pour maintenir une texture tendre.Pour une touche supplémentaire, garnissez les cupcakes de glaçage ou d'un glaçage au beurre de cacahuète.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.