Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Tamisez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol ; mettez de côté.

Crémez ensemble le beurre, le sucre blanc, le beurre de cacahuète et la cassonade dans un bol séparé jusqu'à consistance légère. Incorporez l'œuf, la vanille et le lait.

Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre ; bien mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Façonnez en 40 boules de taille égale et placez chacune dans une mini barquette à muffins non graissée.

Faites cuire au four préchauffé pendant 8 minutes.

Retirez le plateau du four et appuyez immédiatement sur une mini tasse de beurre de cacahuète au centre de chaque boule.