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Sauce aux trois canneberges de Patti

Coût $8.5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Canneberges

    • 1 tasse de concentré de jus de canneberge congelé, décongelé
    • 1 paquet de 12 onces de canneberges fraîches, rincées
    • ½ tasse de canneberges séchées

  • Édulcorants

    • 🧂 ⅓ de tasse de sucre blanc

  • Éléments d'orange

    • 3 cuillères à soupe de confiture d'orange
    • 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
    • 2 cuillères à café de zeste d'orange finement haché

  • Épices

    • ¼ de cuillère à café de macis moulu (facultatif)

ÉTAPES

1

Remuez ensemble le concentré de jus de canneberge et le sucre dans une casserole à feu moyen-élevé, et portez à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

2

Incorporez les canneberges fraîches et séchées, réduisez le feu à moyen, et faites cuire jusqu'à ce que les canneberges séchées ramollissent et que les fraîches éclatent, de 7 à 10 minutes.

3

Retirez du feu et mélangez la confiture d'orange, le jus d'orange, le zeste d'orange et le macis jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

4

Laissez refroidir complètement la sauce aux canneberges. Versez-la dans un plat de service en verre, couvrez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit froide, au moins 2 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

134

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un plat de service en verre pour une présentation élégante.Ce plat peut être préparé jusqu'à 2 jours à l'avance et conservé au réfrigérateur.Le macis moulu facultatif peut rehausser le profil de saveur pour une touche festive.Accompagnez de dinde ou de jambon pour un repas de fête équilibré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.