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Pâtes aux pétoncles, courgettes et tomates

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 450 grammes de pâtes fettuccine sèches

  • Huile et épices

    • 60 millilitres d'huile d'olive
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés

  • Légumes

    • 2 courgettes, coupées en dés
    • 1 tasse de basilic frais haché
    • 🍅 4 tomates romaines (plum), hachées

  • Fruits de mer

    • 450 grammes de pétoncles

  • Produits laitiers

    • 🧀 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; égouttez.

2

Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle; ajoutez l'ail haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les courgettes, le sel et les flocons de piment rouge; faites sauter pendant 10 minutes.

3

Ajoutez les tomates hachées, les pétoncles et le basilic frais; laissez mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pétoncles deviennent opaques.

4

Versez la sauce sur les pâtes cuites et servez avec du parmesan râpé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

335

Calories

  • 19g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des pétoncles frais pour une saveur et une texture optimales.Ne pas trop cuire les pétoncles; ils doivent devenir opaques mais rester tendres.Servez immédiatement pour un meilleur goût ou conservez les restes au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.