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Pâtes aux sardines

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pâtes

    • 🍝 225 grammes de pâtes fettuccine sèches

  • Huile et sauce

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 boîte (3,75 onces) de sardines à la sauce tomate

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon jaune moyen, haché
    • 🧄 3 gousses d'ail, écrasées

  • Fruits

    • 🍋 1 citron moyen, pressé

  • Fromage et assaisonnement

    • 🧀 ¼ tasse de fromage Parmesan fraîchement râpé
    • 1 pincée de flocons de piment rouge, ou selon le goût

ÉTAPES

1

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez-la à ébullition. Faites cuire les fettuccine à l'ébullition jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 8 minutes.

2

Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 3 minutes. Ajoutez l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Versez les sardines et la sauce tomate, mélangez pour combiner, et faites cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 3 minutes. Réduisez le feu à doux et maintenez à mijoter.

3

Égouttez les pâtes, ajoutez-les à la sauce et mélangez pour combiner. Couvrez, éteignez le feu et laissez reposer pendant 3 minutes. Pressez le jus de citron sur le dessus et divisez en quatre portions dans des assiettes de service. Garnissez de parmesan et de flocons de piment rouge.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 47g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Lors de la cuisson des fettuccine, évitez de trop les cuire car elles continueront à ramollir hors du feu.N'hésitez pas à remplacer les sardines par du maquereau ou du thon pour varier.Utilisez du parmesan frais pour un meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.