Sauce au Beurre de Persil avec Vinaigrette au Citron
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Portions
- $8
Sauce au Beurre de Persil avec Vinaigrette au Citron
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients pour la sauce au beurre de persil
- 🧈 454g de beurre
- 🧄 42g d'ail
- 🧅 30g d'échalote ou d'oignon
- 🌿 40-100g de persil
- 🌰 10-15g de noix de macadamia, d'amande, d'arachide ou de noix
- Une pincée de chapelure
- 🧂 8g de sel
Ingrédients pour la vinaigrette au citron
- 🍋 1 cuillère à soupe de vinaigre de citron ou de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🧂 Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- 🍋 Une petite quantité de zeste de citron
ÉTAPES
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre dans un mixeur.
Mélangez les ingrédients mixés avec le beurre dans un bol.
Façonnez le mélange en cubes et laissez-le prendre.
Faites fondre les cubes pris dans une poêle.
Versez la sauce fondue sur votre plat.
Préparez la vinaigrette au citron en mélangeant tous les ingrédients.
Arrosez la vinaigrette au citron sur le plat et dégustez !
NUTRIMENTS
Par portion🔥
450
Calories
- 5gProtéines
- 10gGlucides
- 40gGraisses
💡 Astuces
Conservez les cubes de sauce restants au réfrigérateur pendant une semaine maximum.Utilisez du persil frais pour une saveur plus vive.Expérimentez avec différentes noix pour des textures variées.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.