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Poivrons aux Champignons Sautés avec Sauce aux Huîtres

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 poivron rouge
    • 1 poivron jaune
    • 🍄 1 sachet de pleurotes
    • 🧅 2 tiges d'oignon vert

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 à 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
    • 🌰 1 cuillère à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Lavez tous les légumes sous l'eau courante.

2

Coupez les oignons verts en morceaux de la taille d'un doigt.

3

Coupez les poivrons rouge et jaune en lanières de la longueur d'un doigt.

4

Déchirez les pleurotes en petits morceaux après les avoir légèrement lavés.

5

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir d'abord les poivrons.

6

Ajoutez les pleurotes dans la poêle et faites-les sauter.

7

Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres et mélangez bien.

8

Ajoutez les oignons verts et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris.

9

Saupoudrez de graines de sésame et mélangez pour terminer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

120

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un feu vif pour éviter que les champignons ne deviennent mous.Vous pouvez remplacer les oignons verts par de la ciboulette pour une saveur différente.Ajoutez des nouilles de verre trempées pour un plat plus copieux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.