Steak poêlé parfumé

Name: Steak poêlé parfumé
Total time: 15 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🥩 2 steaks (environ 500g); 🧈 1 cuillère à soupe de beurre; 🧄 3 gousses d'ail; 🧂 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 brins de romarin

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

15 Min
2 Portions
$15

Steak poêlé parfumé

Coût $15, économiser $10

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15 Min
2 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🥩 2 steaks (environ 500g)
Ingrédients supplémentaires
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
- 🧄 3 gousses d'ail
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 brins de romarin

ÉTAPES

Laissez les steaks à température ambiante pendant 30 minutes, puis saupoudrez uniformément de sel et de poivre noir.

Chauffez une poêle, ajoutez le beurre pour le faire fondre, puis placez les steaks dans la poêle.

Faites cuire le premier côté pendant environ 2 minutes, retournez, puis ajoutez l'ail et le romarin pour parfumer.

Ajustez la cuisson selon vos préférences, laissez reposer 5 minutes après cuisson, puis tranchez et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

450

Calories

40g
Protéines
0g
Glucides
32g
Graisses

💡 Astuces

Utiliser une poêle en fonte permet de mieux conserver l'humidité du steak.Laisser reposer le steak permet une répartition uniforme des jus.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.