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Tour de pommes de terre, tofu et laitue sautés

Coût $6, économiser $12

Source: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 2 Portions
  • $6

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 2 pommes de terre
    • 150 g de tofu
    • 🥬 1 tête de laitue

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • 1 cuillère à café de sauce soja

ÉTAPES

1

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Faites-les tremper dans l'eau claire pendant 5 minutes, puis égouttez-les.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les tranches de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Réservez.

3

Coupez le tofu en tranches épaisses, épongez l'excès d'eau et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré des deux côtés. Ajoutez la sauce soja pour l'assaisonnement.

4

Lavez la laitue, séparez les grandes feuilles et réservez-les.

5

Disposez sur une assiette des couches de tranches de pommes de terre, de feuilles de laitue et de tofu sauté, puis saupoudrez de sel et de poivre noir pour l'assaisonnement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

300

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Faites cuire les tranches de pommes de terre à feu moyen pour éviter qu'elles ne brûlent trop vite.Utilisez des cure-dents pour maintenir les couches ensemble et améliorer l'esthétique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.