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Granola paléo

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 20 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Noix et graines

    • 2 tasses d'amandes en tranches
    • 1 tasse de noix de pécan hachées
    • 1 tasse de noix hachées
    • 1 tasse de graines de tournesol
    • ⅛ de tasse de graines de sésame

  • Édulcorants

    • 🍯 ½ tasse de miel

  • Matières grasses

    • 2 cuillères à soupe de beurre nourri à l'herbe

  • Épices et arômes

    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel casher
    • ½ cuillère à café de clous de girofle moulus
    • ½ cuillère à café de piment moulu

  • Ajout facultatif

    • 1 tasse de raisins secs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2

Dans un bol, combinez les amandes, les noix de pécan, les noix, les graines de tournesol et les graines de sésame.

3

Faites chauffer le miel et le beurre dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajoutez l'extrait de vanille, la cannelle, le sel, les clous de girofle et le piment. Mélangez et retirez du feu.

4

Versez le mélange au miel sur le mélange de noix et de graines ; bien mélanger. Étalez uniformément sur la plaque préparée.

5

Faites cuire au four préchauffé, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 40 minutes. Laissez refroidir jusqu'à ce que le granola s'effrite facilement. Ajoutez les raisins secs après que le granola ait refroidi.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

242

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 19g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Conservez dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur jusqu'à 2 semaines.Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco pour une version sans produits laitiers.Personnalisez la recette en ajoutant d'autres fruits secs ou épices en fonction de vos préférences.Parfait pour la préparation des repas car il peut se conserver plusieurs jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.