Beurrer légèrement un moule à gâteau carré de 8 pouces. Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre blanc et 1/4 de tasse de sucre brun. Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Dans un bol moyen, combiner la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de cannelle. Incorporer au mélange crémeux en alternant avec du babeurre.

Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé.

Dans un petit bol, mélanger 1/4 de tasse de sucre brun, les noix de pécan et 1/4 de cuillère à café de cannelle. Saupoudrer le mélange sur la pâte. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.