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Casserole de petit-déjeuner pour le lendemain

Coût $20, économiser $40

Source: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 12 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignon
    • 🧄 2 gousses d'ail
    • 4 tasses d'épinards frais

  • Protéines

    • 0,5 kg de saucisse au porc

  • Produits laitiers

    • 🧀 4 onces de fromage Monterey Jack, râpé
    • 🥛 2/3 tasse de lait entier

  • Oeufs

    • 🥚 12 gros œufs

  • Assaisonnement

    • 1/2 cuillère à café d'origan séché
    • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Glucides

    • 1/2 (32 onces) paquet de pommes de terre râpées

ÉTAPES

1

Enduisez un plat de cuisson de 9x13 d'un spray de cuisson. Étalez les pommes de terre râpées dans le plat préparé.

2

Faites cuire la saucisse à feu moyen dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle commence à dorer, environ 2 minutes.

3

Ajoutez l'oignon, l'ail et l'origan dans la poêle. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la saucisse ne soit plus rose, environ 5 minutes. Ajoutez les épinards; faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 1 minute.

4

Répartir le mélange de légumes et de saucisses sur les pommes de terre râpées dans le plat de cuisson. Parsemez de fromage.

5

Battez les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre ensemble dans un bol. Versez le mélange d'œufs sur la casserole. Couvrez et réfrigérez pendant 8 heures ou toute la nuit.

6

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

7

Faites cuire la casserole, à découvert, dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre, de 50 à 60 minutes.

8

Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

357

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 16g
    Glucides
  • 25g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez cette casserole la veille pour gagner du temps le matin.Remplacez la saucisse de porc par de la saucisse de dinde pour une option plus légère.Utilisez du fromage pré-râpé pour réduire le temps de préparation.Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.