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Yucca rôtie au four

Coût $4, économiser $3

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient principal

    • 450 grammes de yucca (manioc), coupés en sections de 7,5 cm et pelés

  • Autres

    • Vaporisateur de cuisson

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une bouilloire, combinez la yucca avec suffisamment d'eau froide pour la couvrir de 2,5 cm. Portez l'eau à ébullition et laissez mijoter doucement la yucca pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

3

Préchauffez le four à 175°C.

4

Transférez la yucca avec une cuillère percée sur une planche à découper. Laissez-la refroidir et coupez-la en deux dans le sens de la longueur en tranches de 2 cm de large, en jetant le cœur ligneux fin.

5

Vaporisez une plaque à biscuits avec un spray d'huile de cuisson antiadhésif. Étalez les tranches de yucca sur la plaque à biscuits et vaporisez-les avec un spray d'huile de cuisson. Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 8 minutes. Découvrez et remettez au four pour cuire encore 7 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

6

Calories

  • 0g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

La yucca peut être préparée à l'avance en la faisant bouillir et en la conservant au réfrigérateur pour gagner du temps.Accompagnez d'une sauce à tremper ou d'un assaisonnement épicé pour plus de saveur.Assurez-vous de jeter complètement le cœur ligneux pour une meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.