Préchauffez le four à 425°F (220°C). Tapissez une plaque à biscuits de papier aluminium et enduisez-la de spray de cuisson.

Mélangez la farine, 1 cuillère à soupe de sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Coupez le beurre avec un coupe-pâte. Mélangez le zeste d'orange.

Faites un puits au centre du mélange de farine. Battez ensemble le jus d'orange, l’œuf et le vinaigre, puis versez dans le mélange de farine. Remuez jusqu'à ce que le tout soit humide et collant.

Transférez la pâte sur une surface farinée et pétrissez doucement environ 10 fois. Formez un rectangle de 6x8 pouces. Coupez le rectangle en 4 carrés; coupez chaque carré en diagonale en 8 triangles. Disposez les scones sur la plaque préparée. Badigeonnez le dessus avec du lait et saupoudrez avec la cuillère à soupe de sucre restante.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.

Préparez le glaçage à l'orange pendant que les scones cuisent. Mélangez 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre glace et du jus d'orange jusqu'à ce que l'épaisseur soit épaisse et lisse; le glaçage doit s'écouler lentement de l'arrière d'une cuillère. Mélangez le zeste d'orange.