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Biscuits aux pépites de chocolat et à l'orange

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • ¾ tasse de beurre non salé
    • 1 tasse de sucre brun compacté
    • ½ tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🥚 2 gros œufs

  • Ajouts

    • 🍫 1 ½ tasses de pépites de chocolat mi-sucré
    • 1 ½ tasses de noix de pécan hachées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez des plaques à biscuits.

2

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol moyen et mettez de côté.

3

Crémez ensemble le beurre, le sucre brun, le sucre blanc, le zeste d'orange et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance légère et moelleuse.

4

Ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporez les pépites de chocolat et les noix de pécan jusqu'à ce que bien mélangés.

5

Déposez la pâte par cuillerées légèrement arrondies espacées de 2 pouces sur des plaques à biscuits. Aplatissez légèrement.

6

Faites cuire les biscuits dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Laissez refroidir brièvement sur les plaques à biscuits ou transférez sur une grille pour refroidir complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

244

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une touche zestée, ajoutez une cuillère à café supplémentaire de zeste d'orange.Remplacez les pacanes par des noix pour une variation noisette.Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante pour les garder frais jusqu'à une semaine.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.