env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Omelette de Riz

Coût $4, économiser $6

Source: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients Principaux

    • 🍚 1,5 bols de riz
    • 🥚 3 œufs

  • Ingrédients Secondaires

    • 🍖 50g de jambon en dés (facultatif)
    • 🥕 1/2 tasse de carottes hachées
    • 1/4 tasse de petits pois surgelés

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de ketchup
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe d'huile végétale

ÉTAPES

1

Chauffez la poêle avec de l'huile, ajoutez les carottes en dés et les petits pois, et faites-les revenir environ 2 minutes.

2

Ajoutez le riz, mélangez bien, puis ajoutez le ketchup et le sel pour assaisonner. Mélangez bien et réservez.

3

Battez les œufs, assaisonnez avec du sel, et chauffez la poêle avec de l'huile. Versez le mélange d'œufs dans la poêle.

4

Une fois que le mélange d'œufs commence à se solidifier, ajoutez le riz sauté et enveloppez rapidement le riz avec les œufs à l'aide d'une spatule.

5

Retournez et faites cuire jusqu'à ce que ce soit pris, puis servez. Vous pouvez décorer avec du ketchup si désiré.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

330

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser une poêle antiadhésive aide à éviter que l'œuf n'attache et préserve sa forme.Agissez rapidement lorsque le mélange d'œufs se solidifie pour mieux envelopper le riz. Évitez d'utiliser un feu trop vif.Ajustez la sauce selon votre goût, par exemple en ajoutant du poivre noir ou en renforçant la saveur avec du fromage râpé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.