Préchauffez le four à 275 degrés F (135 degrés C).

Dans un grand bol, combinez le mélange à gâteau, l'huile végétale et les œufs.

Formez la pâte en dix-huit boules de 1 pouce et placez-les sur une plaque à biscuits. Aplatissez chaque boule avec la paume de votre main.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 6 à 8 minutes. Laissez refroidir brièvement sur la plaque avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement, environ 15 minutes.

Ajoutez la garniture fouettée sur un côté de chaque biscuit, en travaillant par paires. Saupoudrez la moitié des biscuits avec des Oreos® écrasés, puis assemblez avec les biscuits restants.