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Les biscuits Spritz de ma maman

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 42 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Beurre et sucre

    • 🧈 1 tasse de beurre non salé, ramolli
    • 🍚 ½ tasse de sucre blanc

  • Oeufs et arômes

    • 🥚 2 jaunes d'oeufs
    • ½ cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ingrédients secs

    • 🍞 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • ½ cuillère à café de poudre à pâte

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Recouvrez 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé.

2

Dans un bol, combinez le beurre et le sucre. Battez avec un mixeur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Incorporez la farine et la levure. Utilisez vos mains pour finir de mélanger si la pâte ne se forme pas.

3

Ajoutez la pâte dans une presse à biscuits et façonnez des biscuits en forme de spritz sur les plaques préparées.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, 8 à 10 minutes. Laissez refroidir brièvement sur les plaques ; transférez délicatement sur une grille pour refroidir complètement avant de décorer.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

75

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 8g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour assurer des biscuits uniformes, utilisez une presse à biscuits avec une pression constante.Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les décorer pour éviter qu'ils ne se cassent.Conservez-les dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.