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Le Pain aux Courgettes Préféré de Mon Enfant

Coût $6.5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 ¾ tasses de farine tout usage
    • 1 ½ tasses de farine de blé entier
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de cassonade claire
    • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Ingrédients liquides

    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
    • 🥚 4 œufs, légèrement battus
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • Produits frais

    • 3 tasses de courgettes râpées, pressées pour enlever l'excès d'humidité

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2

Mélangez les farines, les sucres, le bicarbonate de soude, la noix de muscade, la cannelle et le sel dans un grand bol.

3

Incorporez les ingrédients suivants, un à la fois et avec une spatule en caoutchouc, dans l'ordre indiqué : vanille, œufs, huile végétale, jus de citron et courgette.

4

Divisez le mélange entre deux moules à pain.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, 65 à 75 minutes.

6

Refroidissez dans les moules pendant 10 minutes avant de démouler pour refroidir complètement sur une grille.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

262

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez les courgettes râpées reposer dans une passoire pour égoutter l'excès d'humidité avant de les mélanger.Utilisez des courgettes très grandes et retirez les graines pour une texture optimale.Toute courgette râpée restante peut être utilisée pour faire des galettes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.