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Purée de pommes de terre à la moutarde

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 5 pommes de terre rouges, brossées et coupées en deux

  • Produits laitiers

    • 🥛 1/4 de tasse de lait
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre au goût
    • 1/4 de tasse de moutarde à grains entiers

ÉTAPES

1

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Égouttez et laissez sécher à la vapeur pendant une minute ou deux.

2

Écrasez les pommes de terre dans un grand bol avec du lait et du beurre. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Fouettez les pommes de terre à l'aide d'un mixeur électrique réglé sur moyen jusqu'à consistance lisse, de 3 à 4 minutes, en ajoutant plus de lait si les pommes de terre sont trop sèches.

4

Incorporez la moutarde à grains entiers et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

282

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajuster la quantité de moutarde selon votre goût si vous préférez une saveur plus forte ou plus douce.Servez aux côtés de plats de porc allemands ou en accompagnement apprécié pour son acidité unique.Si vous voulez des purées de pommes de terre plus lisses, assurez-vous qu'elles sont bien fouettées et utilisez un mixeur électrique pour une texture plus moelleuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.