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Raviolis aux champignons

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Beurre

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre, divisées

  • Légumes

    • 🍄 1 paquet (8 onces) de champignons frais, finement hachés
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées
    • 🌱 3 tiges d'oignons verts, hachées

  • Herbes

    • 1 cuillère à café de sauge fraîche hachée, ou au goût
    • ¼ cuillère à café d'aneth frais haché, ou au goût
    • ¼ cuillère à café de thym frais haché, ou au goût
    • ¼ cuillère à café de persil frais haché, ou au goût

  • Bouillon

    • 1 ½ tasses de bouillon de légumes

  • Pâtes Wonton

    • 20 feuilles de wonton (carrés de 3,5 pouces)

ÉTAPES

1

Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les champignons, le bouillon de légumes, l'ail, les oignons verts, la sauge, l'aneth, le thym et le persil. Faites cuire jusqu'à réduction, environ 10 minutes. Séparez le liquide des champignons avec une cuillère et réservez pour la sauce ultérieure.

2

Disposez une petite quantité de garniture aux champignons sur un wonton. Prenez un autre wonton et scellez les bords en utilisant une fourchette. Répétez avec les wrappers et la garniture restants.

3

Faites chauffer le reste du beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les raviolis et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Versez la sauce réservée dessus et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

600

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 57g
    Glucides
  • 37g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que les bords des wontons sont humides pour bien sceller.Les herbes fraîches améliorent grandement le goût du plat; évitez les substituts séchés si possible.Servez immédiatement pour une meilleure texture et saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.