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Macaronis au fromage de Souris

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍝 1 ½ tasses de macaroni coudes non cuit
    • 🧈 ¼ de tasse de beurre
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de poudre de moutarde
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🥛 2 tasses de lait
    • 🧀 225 grammes de fromage américain, en cubes
    • 🧀 225 grammes de fromage fondu (par exemple, Velveeta), en cubes
    • ¼ de tasse de chapelure sèche assaisonnée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (205°C). Beurrez un plat à gratin d'une capacité de 1,5 litre.

2

Portez à ébullition une casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les macaronis et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, environ 6 minutes. Égouttez.

3

Dans une casserole séparée, faites fondre le beurre à feu moyen. Incorporez la farine, la poudre de moutarde et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez lentement le lait, en éliminant les grumeaux.

4

Ajoutez les fromages américain et fondu dans la casserole, tout en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse.

5

Mélangez les macaronis égouttés avec la sauce au fromage, puis transférez le mélange dans le plat à gratin préparé.

6

Saupoudrez de chapelure sur le dessus. Couvrez le plat et enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

463

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 26g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une couche supérieure plus croustillante, retirez le couvercle lors des 5 dernières minutes de cuisson.Utilisez du fromage fraîchement râpé pour une sauce plus lisse.Si vous préférez une saveur plus prononcée, remplacez une partie du fromage américain par du cheddar.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.