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Le pain de maïs mexicain de maman

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché

  • Ingrédients secs

    • 🌽 1 tasse de semoule de maïs
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Produits en conserve et laitiers

    • 🌽 1 boîte (400 grammes) de maïs en crème
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar râpé

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, haché

  • Autres

    • 🥚 1 œuf

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Enduisez un plat de cuisson de 23x30 cm d'un spray de cuisson.

2

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché ; faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Réservez.

3

Dans un grand bol, mélangez la semoule de maïs, le sel et le bicarbonate de soude. Ajoutez le maïs, le lait, le fromage cheddar, l'oignon et l'œuf. Incorporez le bœuf cuit ; versez dans le plat préparé.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 1 heure.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

205

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajouter plus de fromage ou des jalapeños si vous aimez les saveurs prononcées.Pour un double lot, utilisez 1 boîte de maïs en grains entiers et 1 boîte de maïs en crème.Servez avec une portion de haricots pour un repas complet.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne du pain de maïs atteint au moins 71°C si vous êtes préoccupé par la sécurité alimentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.