Biscuits à la levure chimique de maman

Name: Biscuits à la levure chimique de maman
Total time: 15 min
Yield: 24 Portions
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage, plus un peu pour fariner; 2 ½ cuillères à café de levure chimique; 🧂 ¾ cuillère à café de sel; 5 cuillères à soupe de shortening; 🥛 ¾ tasse de lait; 1 cuillère à soupe de shortening fondu, ou au besoin (facultatif)

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

15 Min
24 Portions
$5

Biscuits à la levure chimique de maman

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

15 Min
24 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Ingrédients secs
- 2 tasses de farine tout usage, plus un peu pour fariner
- 2 ½ cuillères à café de levure chimique
- 🧂 ¾ cuillère à café de sel
Ingrédients humides
- 5 cuillères à soupe de shortening
- 🥛 ¾ tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de shortening fondu, ou au besoin (facultatif)

ÉTAPES

Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit (230 degrés Celsius).

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Ajoutez le shortening et coupez-le en petits morceaux dans la farine jusqu'à incorporation. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à une épaisseur de 1/2 à 1/4 de pouce. Découpez les biscuits à la taille souhaitée et trempez-les dans le shortening fondu. Placez les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée.

Faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
8g
Glucides
3g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez du shortening au beurre pour une saveur plus riche.Ajustez la taille des biscuits pour faire des portions plus petites ou plus grandes.Assurez-vous que votre pâte est uniformément étalée pour une cuisson homogène.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.