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Gâteau aux pommes moelleux

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 4 cuillères à café de cannelle moulue
    • 4 cuillères à café de levure chimique
  • Ingrédients liquides

    • 🥚 4 gros œufs
    • 2 tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • Ingrédients à incorporer

    • 1 tasse de noix de pécan hachées
    • 4 cuillères à café de sucre blanc (pour le topping)
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue (pour le topping)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement et farinez un moule de 9x13 pouces.

2

Tamisez ensemble la farine, le sel, la cannelle et la levure chimique; réservez.

3

Battez les œufs et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique à haute vitesse jusqu'à ce que la couleur soit claire, environ 10 à 15 minutes; incorporez l'huile jusqu'à homogénéité.

4

Ajoutez le mélange de farine et mélangez bien. Ajoutez la vanille et incorporez les pommes et les noix hachées. Versez la pâte à gâteau dans le moule préparé.

5

Mélangez 4 cuillères à café de sucre avec 1 cuillère à café de cannelle dans un petit bol; saupoudrez sur la pâte à gâteau.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 50 à 60 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

248

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez une pincée de muscade pour améliorer le profil d'épices.Pour une option moins calorique, remplacez la moitié de l'huile par de la compote de pommes non sucrée.Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le découper pour des coupes plus nettes.Servez avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.