Sauce à la menthe
Coût $2.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portions
- $2.5
Sauce à la menthe
Coût $2.5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Portions
- $2.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 oignon moyen, coupé en morceaux
- 1 botte de coriandre fraîche
- 🍃 1 ½ tasses de feuilles de menthe fraîche
- 1 piment vert
Condiments
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de tamarin ou de jus de citron
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
Autre
- 💧 ¼ de tasse d'eau, ou selon besoin
ÉTAPES
Mélangez l'oignon, la coriandre, les feuilles de menthe, le piment vert, le jus de tamarin et le sel dans un robot culinaire.
Mixez jusqu'à obtenir une pâte fine, en ajoutant suffisamment d'eau pour obtenir une sauce épaisse.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
13
Calories
- 1gProtéines
- 3gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de piment vert.Si le jus de tamarin n'est pas disponible, le jus de citron est une excellente alternative.Cette sauce chutney accompagne merveilleusement les samosas, les pakoras et les viandes grillées.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.