Mini crabes cakes

Name: Mini crabes cakes
Total time: 20 min
Yield: 18 Portions
Ingredients: 🦀 1 boîte (16 onces) de chair de crabe en morceaux, bien égouttée et vérifiée pour le cartilage; 🥚 1 œuf, légèrement battu; 🥛 1 tasse de yaourt grec nature Dannon Oikos sans gras; ¼ de tasse de poivron rouge finement haché; 🧅 ¼ de tasse d'oignon vert tranché finement; 🍋 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé; 🧂 Poivre fraîchement concassé au goût; 1 tasse de chapelure ordinaire ou panko; Spray de cuisson; 2 cuillères à soupe de persil haché; 🌿 2 cuillères à soupe de basilic haché; 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

20 Min
18 Portions
$15

Mini crabes cakes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

20 Min
18 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🦀 1 boîte (16 onces) de chair de crabe en morceaux, bien égouttée et vérifiée pour le cartilage
- 🥚 1 œuf, légèrement battu
- 🥛 1 tasse de yaourt grec nature Dannon Oikos sans gras
- ¼ de tasse de poivron rouge finement haché
- 🧅 ¼ de tasse d'oignon vert tranché finement
- 🍋 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
- 🧂 Poivre fraîchement concassé au goût
- 1 tasse de chapelure ordinaire ou panko
Garniture et sauce
- Spray de cuisson
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 🌿 2 cuillères à soupe de basilic haché
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron

ÉTAPES

Étape 1 : Mélanger ensemble la chair de crabe, l'œuf, 1/3 de tasse de yaourt, le poivron rouge, l'oignon vert, le zeste de citron, le poivre concassé et 1/2 tasse de chapelure.

Étape 2 : Former des mini crabes cakes à l'aide d'une cuillère ou d'une petite cuillère à glace. Les enrober dans la chapelure restante et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pulvériser légèrement avec un spray de cuisson.

Étape 3 : Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 4 : Mélanger le yaourt restant, le jus de citron, le persil haché et le basilic. Assaisonner avec du poivre noir concassé. Servir la sauce avec les crabes cakes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

8g
Protéines
5g
Glucides
1g
Graisses

💡 Astuces

N'hésitez pas à remplacer le yaourt grec par une alternative non laitière pour une version sans produits laitiers.Ces crabes cakes accompagnent parfaitement une salade fraîche ou une sauce légère pour tremper.Préparez-les à l'avance et congelez les crabes cakes formés et crus pour une cuisson facile ultérieure.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.