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Mini pains aux carottes

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥕 3 tasses de carottes râpées

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 ¾ tasses de sucre blanc
    • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
    • 2 cuillères à café de levure chimique
    • 2 cuillères à café de cannelle moulue
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Noix

    • 1 ½ tasses de noix de pécan hachées

  • Ingrédients humides

    • 1 ¼ tasses d'huile
    • 🥚 4 œufs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Graissez et farinez un moule à mini-pain de 6 cavités.

2

Mélangez les carottes, la farine, le sucre, les noix, l'huile, les œufs, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit combiné. Versez la pâte dans le moule préparé, en remplissant chaque cavité aux 3/4.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, de 25 à 30 minutes. Laissez refroidir dans le moule pendant 5 à 10 minutes, puis transférez les pains sur une grille pour terminer de refroidir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

1037

Calories

  • 13g
    Protéines
  • 101g
    Glucides
  • 68g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des carottes fraîchement râpées pour une meilleure texture et saveur.Emballer les pains dans un emballage décoratif pour offrir en cadeau lors des fêtes.Refroidissez complètement avant de glacer pour éviter que le glaçage ne fonde.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.