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Mini Tartes aux Pommes

Coût $10.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $10.5

INGRÉDIENTS

  • Pâte

    • 2 pâtes pour tartes de 9 pouces à croûte simple

  • Garniture

    • 🍏 3 tasses de pommes Granny Smith en dés
    • 2 cuillères à soupe de tapioca instantané
    • 🧂 ½ tasse de sucre blanc
    • 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • ⅛ cuillère à café de muscade moulue
    • 🌿 ¼ cuillère à café de cannelle moulue

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400°F (200°C).

2

Découpez 4 ronds de 6 pouces dans les croûtes à tarte, et ajustez-les dans 4 moules à mini-tarte de 5 pouces. Coupez la croûte restante en lanières de 1/8 de pouce et mettez la pâte de côté.

3

Dans un bol, mélangez la pomme en dés, le tapioca, le sucre, le jus de citron, la muscade et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; laissez reposer pendant 5 minutes pour ramollir le tapioca. Remuez à nouveau, puis versez dans les coques à tarte.

4

Utilisez les lanières de pâte pour tresser une petite croûte en treillis sur chaque tarte, et pincez les lanières sur la croûte inférieure.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les tartes soient dorées et que la garniture ait épaissi et bouillonne, environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

614

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 83g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des pommes Granny Smith pour la meilleure texture et saveur acidulée.Laissez les tartes refroidir complètement avant de servir pour permettre à la garniture de prendre.Vous pouvez remplacer le tapioca par de la fécule de maïs si nécessaire.Ajoutez une boule de glace à la vanille sur chaque tarte pour un plaisir supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.