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Flan aux œufs et au lait

Coût $2, économiser $1.5

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $2

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 200 ml de lait

  • Assaisonnement

    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Casser les œufs dans un bol et les mélanger uniformément, puis ajouter du sel pour assaisonner.

2

Verser lentement le lait dans le mélange aux œufs tout en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3

Filtrer le mélange homogène et le verser dans un bol à vapeur.

4

Placer le bol à vapeur dans un cuiseur vapeur et cuire à la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit solidifié.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

130

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 5g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Lors de la cuisson à la vapeur, vous pouvez utiliser un film alimentaire pour couvrir le bol afin d'éviter les gouttes d'eau.Le lait peut être remplacé par de l'eau tiède si vous souhaitez une texture plus douce.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.