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Recette de lamelles de calmar au micro-ondes

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédient principal

    • 1 poignée de lamelles de calmar séché

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de gochujang
    • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
    • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
    • 0,5 cuillère à soupe de mayonnaise
    • 💧 2 cuillères à soupe d'eau

ÉTAPES

1

Coupez les lamelles de calmar séché en morceaux de taille à croquer et faites-les tremper brièvement dans de l'eau chaude pour les ramollir.

2

Mélangez le gochujang, la poudre de chili, la sauce soja, l'ail haché, les graines de sésame, l'huile de sésame, le sirop de maïs, la mayonnaise et l'eau dans un bol jusqu'à homogénéité.

3

Égouttez les lamelles de calmar sans presser l'eau et placez-les dans une passoire.

4

Combinez les lamelles de calmar avec le mélange d'assaisonnement préparé et mélangez bien.

5

Couvrez le bol de film plastique, percez 2 à 3 trous avec des baguettes, puis mettez au micro-ondes pendant 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 20g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Cette recette est parfaite pour les débutants et nécessite un nettoyage minimal.Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en réduisant la quantité de poudre de chili.Servez comme accompagnement ou collation avec du riz ou d'autres plats coréens.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.