Mariner les crevettes avec l'huile d'olive, la poudre de piment, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir pendant 10 minutes.

Faire revenir les crevettes marinées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, puis les réserver.

Étaler les feuilles de laitue et disposer les concombres en julienne, les carottes râpées, les tranches d'avocat et les crevettes grillées dessus.

Rouler les feuilles de laitue et bien les fixer.