Épis de maïs mexicains (Elote)
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $8
Épis de maïs mexicains (Elote)
Coût $8, économiser $5
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Produits frais
- 🌽 4 épis de maïs, écalés
- 🍋 4 quartiers de citron vert (facultatif)
Produits laitiers
- 🧈 ¼ de tasse de beurre fondu
- ½ tasse de fromage cotija râpé
Condiments
- ¼ de tasse de mayonnaise
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé.
Faites griller le maïs sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement carbonisé partout, de 7 à 10 minutes.
Enrobez le maïs de beurre fondu, puis étalez uniformément avec de la mayonnaise. Saupoudrez de fromage cotija.
Servez avec des quartiers de citron vert.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
387
Calories
- 8gProtéines
- 29gGlucides
- 29gGraisses
💡 Astuces
Si le fromage cotija n'est pas disponible, vous pouvez le remplacer par du fromage feta pour un goût similaire.Pour plus d'épices, saupoudrez du maïs de poudre de chili ou de piment de Cayenne avant de servir.Pour améliorer le goût grillé, laissez le maïs un peu plus longtemps sur le gril si désiré.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.