Ragoût mexicain de poulet et pommes de terre

Name: Ragoût mexicain de poulet et pommes de terre
Total time: 60 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 🍗 1 lb de cuisses de poulet, coupées en dés; 🥔 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés; 🧅 1 tasse d'oignon haché; 🍅 1 tasse de tomates coupées en dés; 1 c. à café de cumin moulu; 1 c. à café de paprika fumé; 1/2 c. à café de poudre de piment; 🧂 1 c. à café de sel; 1/4 c. à café de poivre noir; 4 tasses de bouillon de poulet

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

60 Min
4 Portions
$15

Ragoût mexicain de poulet et pommes de terre

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

60 Min
4 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Protéines
- 🍗 1 lb de cuisses de poulet, coupées en dés
Légumes
- 🥔 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- 🧅 1 tasse d'oignon haché
- 🍅 1 tasse de tomates coupées en dés
Épices et herbes
- 1 c. à café de cumin moulu
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1/2 c. à café de poudre de piment
- 🧂 1 c. à café de sel
- 1/4 c. à café de poivre noir
Liquides
- 4 tasses de bouillon de poulet

ÉTAPES

Chauffez une grande marmite à feu moyen et faites dorer les cuisses de poulet pendant 5 minutes.

Ajoutez les oignons, les pommes de terre et les tomates dans la marmite et faites cuire pendant encore 5 minutes.

Ajoutez le bouillon de poulet et toutes les épices, puis remuez bien.

Portez le ragoût à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

30g
Protéines
25g
Glucides
10g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des cuisses de poulet avec os pour plus de saveur.Servez avec de la coriandre fraîchement hachée ou des quartiers de citron vert pour une touche authentique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.