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Ragoût mexicain de poulet et pommes de terre

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 500g de filet de poulet, coupé en dés
    • 🥔 2 pommes de terre moyennes, coupées en dés
    • 🍵 1 tasse de bouillon de poulet
    • 🍅 1 tasse de tomates en boîte, coupées en dés

  • Épices et Aromates

    • 1 c. à café de paprika
    • 1 c. à café de cumin moulu
    • 1/2 c. à café de poudre de piment
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon haché

  • Ingrédients supplémentaires

    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • 🧂 Sel selon le goût
    • 🌿 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

ÉTAPES

1

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

2

Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

3

Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4

Incorporez le paprika, le cumin et la poudre de piment.

5

Ajoutez les pommes de terre en dés, les tomates en boîte et le bouillon de poulet.

6

Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

7

Assaisonnez avec du sel selon le goût et décorez de coriandre fraîche.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez ajuster le niveau d'épices en augmentant ou en diminuant la quantité de poudre de piment.Servez avec des tortillas chaudes ou du riz pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.