Ceviche Mexicain
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Portions
- $15
Ceviche Mexicain
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Fruits de mer
- 🍤 450 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
Légumes
- 🍋 5 gros citrons, pressés
- 🧅 2 oignons blancs, finement hachés
- 🍅 1 grosse tomate, épépinée et hachée
- 🥒 1 concombre, pelé et finement haché
- 🌱 1 botte de radis, finement émincés
Herbes et Épices
- 🧄 2 gousses d'ail frais, hachées
- ¼ de tasse de coriandre fraîche hachée
ÉTAPES
Rassemblez tous les ingrédients.
Placez les crevettes dans un bol, hachez-les grossièrement ou laissez-les entières selon votre préférence. Ajoutez du jus de citron pour recouvrir complètement les crevettes. Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient opaques et légèrement fermes.
Ajoutez les oignons, la tomate, le concombre, les radis et l'ail. Mélangez pour combiner. Ajoutez progressivement du jalapeño et de la coriandre selon votre goût.
Pour une consistance uniforme, incorporez un mélange de jus de tomate et de jus de palourdes si désiré.
Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure. Servez bien froid avec des chips de tortilla.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
387
Calories
- 18gProtéines
- 58gGlucides
- 12gGraisses
💡 Astuces
Pour plus de saveur, ajoutez plus de coriandre ou de jalapeños selon vos préférences.Utilisez des crevettes fraîches pour de meilleurs résultats.Servez avec des chips de tortilla fraîchement cuites pour un contraste de texture.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.