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Aubergines rôties à la méditerranéenne avec sauce tomate

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍆 2 aubergines

  • Sauces et produits laitiers

    • 1 tasse de sauce pizza
    • 🥛 1/2 tasse de yaourt

  • Épices et autres

    • 🧄 1 gousse d'ail
    • vaporisateur d'huile végétale

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Préchauffez le four à 350°F.

3

Lavez et retirez l'extrémité de la tige, puis coupez les aubergines en tranches de 1,25 cm.

4

Vaporisez un plat à four d'huile végétale et disposez les tranches d'aubergine dans le plat en une seule couche.

5

Étalez de la sauce pizza ou spaghetti à faible teneur en sodium sur chaque tranche.

6

Faites cuire au four pendant 30 minutes dans le four préchauffé.

7

Mélangez le yaourt et l'ail ensemble.

8

Répartissez la sauce en lignes fines sur chaque tranche d'aubergine avant de servir. Vous pouvez facilement faire cela en mettant la sauce dans une bouteille plastique à bec verseur ou en utilisant une cuillère.

9

Servez immédiatement comme plat principal ou accompagnement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

122

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des aubergines fraîches de saison pour le meilleur goût.Pour plus de saveur, saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu avant de servir.Vous pouvez remplacer la sauce pizza par de la sauce spaghetti à faible teneur en sodium si vous préférez.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.