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Chou frisé à la méditerranéenne

Coût $5.5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥬 12 tasses de chou frisé haché

  • Condiments

    • 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • 1 cuillère à café de sauce soja
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond du panier. Couvrez et portez l'eau à ébullition à feu vif.

2

Ajoutez le chou frisé haché, couvrez à nouveau et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 7 à 10 minutes selon l'épaisseur.

3

Fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, la sauce soja, le sel et le poivre noir dans un grand bol.

4

Ajoutez le chou frisé cuit à la vapeur dans l'assaisonnement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

91

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une cuisson uniforme, hachez le chou frisé de manière homogène et retirez les tiges dures.Augmentez la saveur en ajoutant une pincée de flocons de piment à l'assaisonnement.Utilisez du jus de citron frais pour le meilleur goût dans l'assaisonnement.Ce plat peut être servi chaud ou à température ambiante, ce qui le rend idéal pour la préparation des repas.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.