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Gratin de poivrons farcis à la viande

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 6 petits poivrons verts, hachés
    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Protéines

    • 450 g de saucisse italienne hachée
    • 🐄 450 g de bœuf haché

  • Produits de base

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🍅 2 boîtes (400 g) de tomates en dés
    • 🍅 1 boîte (170 g) de concentré de tomates
    • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
    • 🥫 2 boîtes (300 g) de soupe de tomate condensée
    • 💧 1/4 de boîte (300 g) d'eau

  • Assaisonnements

    • 🧂 Sel, au goût
    • 🧂 Poivre noir moulu, au goût
    • 1 pincée d'origan séché
    • 1 pincée de poudre d'ail

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz blanc cuit

  • Fromage

    • 🧀 2 tasses de fromage cheddar râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175°C.

2

Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir les poivrons verts, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres, environ 120 secondes.

3

Ajoutez la saucisse et le bœuf hachés dans la casserole. Cuire jusqu'à ce que la viande soit émiettée et bien dorée, environ 600 secondes. Égouttez le gras et assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan et de la poudre d'ail.

4

Incorporez les tomates en dés, le riz cuit, le concentré de tomates et la sauce Worcestershire. Laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 300 secondes.

5

Transférez le mélange dans un grand plat à gratin. Dans un bol séparé, fouettez la soupe de tomate condensée avec de l'eau jusqu'à consistance lisse. Versez cette préparation sur la couche de viande dans le plat à gratin.

6

Saupoudrez uniformément le fromage cheddar râpé sur le dessus du plat.

7

Enfournez le plat jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, que le cheddar bouillonne et soit légèrement doré, environ 1800 secondes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

512

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 31g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez utiliser des poivrons rouges ou jaunes pour une saveur plus sucrée.Préparez une double quantité pour des repas faciles; ce plat se congèle bien.Saupoudrez du persil ou de la coriandre fraîche avant de servir pour plus de saveur et de couleur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.