Muffins de pain de viande
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portions
- $10
Muffins de pain de viande
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Viande et protéines
- 🥩 1 kilogramme de bœuf haché maigre
- 🥚 2 œufs
Légumes et conserves
- 1 boîte (300 grammes) de soupe aux légumes concentrée
- 🧅 ½ tasse d'oignon haché
Boulangerie et garde-manger
- 🍞 1 tasse de chapelure sèche
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 🍅 ¾ tasse de ketchup (facultatif)
ÉTAPES
Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Enduisez légèrement un moule à muffins de 12 alvéoles.
Mélangez le bœuf haché, la soupe, l'oignon, la chapelure, les œufs, le sel et le poivre dans un bol. Répartissez uniformément le mélange dans les alvéoles préparées.
Faites cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce que la température interne atteigne au moins 70 degrés Celsius. Facultativement, après 50 minutes, versez du ketchup sur le dessus de chaque muffin et faites cuire encore 10 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
464
Calories
- 37gProtéines
- 27gGlucides
- 23gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez remplacer le bœuf haché maigre par de la dinde ou un mélange de bœuf et de porc pour une saveur différente ou plus légère.Servez ces muffins avec des pommes de terre en purée ou une salade pour composer un repas complet.Ces muffins à la viande se congèlent bien pour la préparation des repas : laissez-les refroidir complètement et conservez-les dans un récipient hermétique au congélateur pendant 3 mois maximum.Si vous n'avez pas de moule à muffins, façonnez la préparation en petites formes de pain de viande et faites cuire sur une plaque de cuisson.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.