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Extase des Boulettes de Viande

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 450 grammes de bœuf haché extra maigre
    • 🧅 1 petit oignon, haché
    • ½ tasse de chapelure assaisonnée
    • 🥛 ⅓ tasse de lait écrémé
    • 🧀 ¼ tasse de parmesan râpé
    • 1 ½ cuillères à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 ½ cuillères à café d'assaisonnement italien
    • ¾ cuillère à café d'origan séché
    • ¾ cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel de mer
    • 🧄 ½ cuillère à café de sel d'ail
    • 1 pincée de sauce piquante (comme Frank's RedHot®), ou au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

2

Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'oignon, la chapelure, le lait, le parmesan, la sauce Worcestershire, les herbes italiennes, l'origan, les flocons de piment rouge, le sel, le sel d'ail et la sauce piquante jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3

Façonnez le mélange en 12 boulettes de viande et placez-les sur une plaque de cuisson.

4

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les boulettes ne soient plus roses au centre, entre 20 et 25 minutes.

5

Servez sur des pâtes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

343

Calories

  • 31g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de moelleux, ne pas trop mélanger la préparation à base de viande.Ajoutez un peu de persil frais ou de basilic pour décorer et améliorer la présentation et la saveur.Accompagnez d'une sauce rouge et de spaghettis pour un repas italien classique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.