env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Purée de patates douces

Coût $5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍠 4 patates douces
    • 3/4 de cuillère à café de thym
    • 🧂 1/4 de cuillère à café de sel
    • 🧂 1/4 de cuillère à café de poivre noir

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Lavez et épluchez les patates douces. Coupez-les en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur.

3

Mettez les patates douces dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir.

4

Portez l'eau à ébullition à feu moyen.

5

Faites cuire les patates douces pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

6

Égouttez l'eau et placez les patates douces dans un bol moyen.

7

Utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser les patates douces.

8

Incorporez le thym, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

113

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 0g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter une touche de lait d'amande ou de crème de coco (si non végétalien, du lait ou de la crème ordinaire fonctionne aussi).Ce plat accompagne bien les légumes rôtis ou le poulet grillé.Pour gagner du temps, vous pouvez préparer les patates douces à l'avance et les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.