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Pommes de terre écrasées au raifort

Coût $3.5, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé, divisées
    • ½ tasse de crème sure

  • Condiments

    • 1 cuillère à soupe de raifort préparé
    • 2 cuillères à café de persil haché

  • Autre

    • 🥔 Pommes de terre (quantité non précisée pour écraser)

ÉTAPES

1

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égouttez; remettez les pommes de terre dans la casserole.

2

Hors du feu, écrasez les pommes de terre avec 1 cuillère à soupe de beurre et du poivre noir. Incorporez la crème sure, le raifort et le persil. Fouettez les pommes de terre et placez-les dans un bol de service.

3

Faites fondre la cuillère à soupe de beurre restante; versez-la sur les pommes de terre et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

321

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 50g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Pour gagner du temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes pour une cuisson plus rapide.Pour une saveur plus riche, utilisez de la crème épaisse au lieu de crème sure.Ajoutez de la poudre d'ail ou de l'ail rôti pour une couche de saveur supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.