Purée de courge musquée au fromage bleu et aux noix de pécan
Coût $6.5, économiser $8.5
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Portions
- $6.5
Purée de courge musquée au fromage bleu et aux noix de pécan
Coût $6.5, économiser $8.5
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Portions
- $6.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 680 grammes de courge musquée, coupée en cubes
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- ⅛ cuillère à café de poivre noir
Noix et Sirop
- ½ tasse de noix de pécan grillées et hachées
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
Fromage et Herbes
- 56 grammes de fromage bleu émietté
- 1 cuillère à café de feuilles de thym frais
ÉTAPES
Placez la courge musquée dans un plat allant au micro-ondes avec un couvercle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites chauffer au micro-ondes, couvert, jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 8 à 10 minutes.
Écrasez grossièrement à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Incorporez les noix de pécan, le sirop d'érable, les miettes de fromage bleu et les feuilles de thym frais jusqu'à homogénéité.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
234
Calories
- 6gProtéines
- 27gGlucides
- 14gGraisses
💡 Astuces
Faites griller les noix de pécan à l'avance pour améliorer leur saveur.Choisissez un fromage bleu de haute qualité pour un goût plus riche.Écrasez la courge musquée selon la texture de votre choix—morceaux ou lisse.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.