Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un moule carré de 9 pouces.

Crémez le beurre et le sucre dans un grand bol en utilisant un mixeur électrique. Incorporez la farine jusqu'à obtenir une texture de miettes grossières.

Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.

Faites cuire la pâte dans le four préchauffé pendant 20 minutes.

Pendant que la pâte cuit, mélangez la noix de coco râpée, le lait concentré sucré, les cerises au marasquin rouges et vertes hachées, les noix de pécan et les raisins secs dorés dans un bol.

Étalez uniformément le mélange de garniture sur le fond de sablé cuit.

Remettez le moule au four et faites cuire pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.