Chowder de palourdes façon Manhattan

Name: Chowder de palourdes façon Manhattan
Total time: 150 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 🍅 2 boîtes (28 onces) de tomates en dés, non égouttées; 🍅 2 boîtes (28 onces) de tomates concassées, non égouttées; 🦪 4 boîtes (6.5 onces) de palourdes hachées, non égouttées; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic séché; ½ cuillère à café de poudre d'oignon; 3 gouttes de sauce au piment fort; 🧂 sel et poivre noir moulu au goût; 🥔 8 pommes de terre, coupées en cubes; 🥕 7 carottes, tranchées; 1 poivron rouge, haché; 1 poivron vert, haché; 1 branche de céleri, coupée en dés

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

150 Min
12 Portions
$25

Chowder de palourdes façon Manhattan

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

150 Min
12 Portions
$25

INGRÉDIENTS

Produits en conserve
- 🍅 2 boîtes (28 onces) de tomates en dés, non égouttées
- 🍅 2 boîtes (28 onces) de tomates concassées, non égouttées
- 🦪 4 boîtes (6.5 onces) de palourdes hachées, non égouttées
Condiments et assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- ½ cuillère à café de poudre d'oignon
- 3 gouttes de sauce au piment fort
- 🧂 sel et poivre noir moulu au goût
Légumes
- 🥔 8 pommes de terre, coupées en cubes
- 🥕 7 carottes, tranchées
- 1 poivron rouge, haché
- 1 poivron vert, haché
- 1 branche de céleri, coupée en dés

ÉTAPES

Dans un grand faitout, mélanger les tomates en dés, les tomates concassées et les palourdes avec leur jus à feu moyen. Ajouter la sauce Worcestershire, l'origan, le basilic, la poudre d'oignon et la sauce au piment. Laisser mijoter pendant 30 minutes.

Incorporer les pommes de terre, les carottes, les poivrons et le céleri. Mijoter en remuant de temps en temps pendant 2 à 3 heures. Assaisonner avec du sel et du poivre.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

297

Calories

23g
Protéines
48g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Cette soupe a encore meilleur goût le lendemain, donc préparez-la à l'avance pour des saveurs plus prononcées.Utilisez des palourdes fraîches pour une saveur plus riche; ajustez le temps de cuisson en conséquence.Servez avec une tranche de pain chaud ou des crackers pour un repas complet.Ajoutez plus de sauce au piment rouge si vous aimez les plats épicés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.

Ma note

Meilleurs avis

4.3

Linda Roberts
De Californie, États-Unis
J'adore à quel point il est facile d'importer des recettes ! Le guide IA rend la cuisine si effortlée.
Karen Davis
De Floride, États-Unis
Importer des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.
Deborah Wilson
De Floride, États-Unis
La fonction d'importation de recettes est fantastique, et le guide vocal IA est comme avoir un chef personnel !