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Wraps à préparer à l'avance pour le déjeuner

Coût $15, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Céréales

    • 2 tasses de riz brun non cuit

  • Liquides

    • 4 tasses d'eau

  • Légumineuses

    • 4 boîtes (15 onces) de haricots noirs
    • 2 boîtes (15,5 onces) de haricots pinto

  • Légumes

    • 1 boîte (10 onces) de grains de maïs entiers
    • 1 boîte (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts

  • Pain

    • 16 tortillas de farine (10 pouces)

  • Fromage / Produits laitiers

    • 🧀 450 g de fromage pepper Jack râpé

ÉTAPES

1

Dans une casserole, mélanger le riz et l'eau, puis porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à tendreté. Retirer du feu et laisser refroidir.

2

Pendant ce temps, rincez les haricots noirs et pinto dans une passoire. Transférez-les dans un grand bol. Mélangez-y le maïs et les tomates en dés avec des piments verts, puis ajoutez le riz refroidi et le fromage pepper Jack.

3

Répartissez le mélange uniformément entre les tortillas et roulez-les. Emballez-les individuellement dans du film plastique, placez-les dans un grand sac de congélation, et congelez.

4

Réchauffez au micro-ondes pour le déjeuner ou des collations.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

557

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 81g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Congelez les wraps individuellement pour faciliter et accélérer le réchauffage.Pour éviter que les wraps ne deviennent mous, assurez-vous que le mélange de riz est complètement refroidi avant de les assembler.Envisagez d'ajouter de la sauce piquante ou des tranches d'avocat lors du réchauffage pour plus de saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.