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Frites chargées à la Sriracha

Coût $6.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portions
  • $6.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 2 livres de pommes de terre Russet
    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • 1 1/2 cuillères à café de sauce Sriracha
    • 🧀 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
    • 🥓 2 cuillères à soupe de morceaux de bacon

  • Garnitures

    • 🧅 Oignons verts hachés
    • 🥛 Crème sure (facultatif)

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Placez les frites coupées dans un grand bol. Recouvrez-les d'eau froide et laissez reposer pendant 20 minutes.

3

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C) et recouvrez une grande plaque de cuisson de papier aluminium.

4

Égouttez les pommes de terre, rincez-les et égouttez-les dans une passoire. Remettez les pommes de terre dans le bol.

5

Fouettez l'huile et la Sriracha dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Versez-le sur les pommes de terre. Mélangez pour enrober.

6

Disposez les frites en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

7

Retournez les frites et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

8

À l'aide d'une spatule, rassemblez les frites au centre de la plaque de cuisson. Ajoutez le cheddar râpé et les morceaux de bacon. Remettez au four et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.

9

Ajoutez les oignons verts hachés par-dessus et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

212

Calories

  • 7g
    Protéines
  • 34g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture extra croustillante, assurez-vous que les pommes de terre sont complètement sèches avant de les enrober du mélange d'huile et de Sriracha.Ajoutez plus de Sriracha pour ceux qui aiment les frites plus épicées.N'hésitez pas à utiliser du bacon de dinde ou des morceaux de bacon végétarien comme substitut au bacon régulier.Servez immédiatement pour un goût et une texture optimale, car les frites peuvent perdre leur croustillance avec le temps.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.