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Chou-fleur rôti garni

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥓 4 tranches de bacon
    • 1 tête de chou-fleur
    • 🧄 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 1/8 cuillère à café de poivre noir

  • Garnitures

    • 🧀 1 tasse de fromage cheddar fort
    • 1/3 tasse de sauce ranch

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 425°F (220°C). Recouvrez une grande plaque de cuisson de papier aluminium.

2

Faites cuire le bacon dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes. Retirez le bacon et placez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant, puis réservez la graisse de bacon.

3

Placez les fleurons de chou-fleur dans un grand bol de mélange. Ajoutez la poudre d'ail et le poivre noir. Versez la graisse de bacon réservée par-dessus et mélangez pour enrober.

4

Étalez le mélange de chou-fleur en une couche uniforme sur la plaque de cuisson préparée.

5

Faites rôtir le chou-fleur au four préchauffé pendant 25 minutes.

6

Saupoudrez le fromage sur le chou-fleur rôti et faites cuire 2 minutes de plus jusqu'à ce que le fromage fonde.

7

Ajoutez le bacon et les oignons verts comme garniture, versez la sauce ranch par-dessus, et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

407

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 33g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un peu plus de piquant, saupoudrez du flocons de piment rouge écrasés sur le chou-fleur avant de le faire rôtir.Pour une version végétarienne, omettez le bacon et utilisez de l'huile d'olive à la place de la graisse de bacon.Servez de préférence immédiatement pour profiter de la texture croustillante du chou-fleur rôti et du fromage fondu.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.